小龙虾繁殖的时候一般在每年的10-11月份，10月份之后是降温季节，小龙虾在冬季低温、缺乏饵料生物的情况下是基本上不生长的，春季回暖之后才开始生长，生长季节开始后如饵料充足，一般三个月就可以长成，所以一般江淮一带每年的五月六月的时候就是生产龙虾的时候。总的来说，头年秋季繁殖，第二年五六月份长成。
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